自從哥哥上了小一以後每天得早早起床準備他的早餐, 做早餐不免俗最常出現的就是吐司, 吐司料理中最常被遺棄的就是吐司邊, 切下來的吐司邊丟了又覺得可惜, 只好上往來尋尋看有沒有什麼好方法可以消化一下~~~
果然皇天不負苦心人, 找到一各簡單又方便的食譜囉, 出自:小熊與廚房的非常關係
杏仁阿拉棒
食材: 吐司邊, 一顆蛋白+適量的糖攪拌, 溶化的奶油, 杏仁片或芝麻
吐司邊先在融化的奶油中打滾兩圈-->甜蛋白中在滾一圈--->進去杏仁片或芝麻中包裝-->放入烤盤中等待烤乾上色, 溫度約160~180度, 15~20分(依自家烤箱溫度而定), 上色後可置於烤箱中放冷後取出, 冷卻後最後存放在密封罐中免得受潮回軟. 口感香酥好吃,會一條接一條的吃各不停, 配杯熱茶或咖啡都是很不錯的小點心!!
